Bröd, gurkor, lökar, tomater och nötter.

Min förutspåelse i föregående inlägg angående det då pågående brödprojektet var korrekt. Det gick åt helvete. Trots att det liksom det första brödet fick det stå och jäsa över sex timmar uteblev fördubblingen av degens volym. Här lyckades jag ändå fota brödet ur en vinkel där det ser någorlunda ätligt ut. Bilden är inget annat än en bluff och brödet inget annat än ett surt smakande potentiellt mordvapen.

Vi har nu dömt ut surdegsgrunden på grund av att vi anser den vara för sur och därmed boven i dramat. Tydligen ska det vara så att surdegen tappar jäskraft om den är för sur. Lagom ska det vara. I kväll startas en ny surdeg som förhoppningsvis bidrar till bättre jäsresultat och en högre surdegspappestatus.

För att inte vara helt ute har vi den senaste veckan istället sysslat med andra husligheter. Smörgåsgurka, syltlök och tomatchutney har tillverkats med klart godkänt resultat.

Ett paket från England damp idag ner i brevlådan på coop, varefter vi hämtade det där. Det innehöll sju stycken blöjor i tyg. Ja, vi ställer oss ju lite skeptiska till det här med engångsblöjor och tycker att det verkar bättre att använda dem flera gånger. Vi tänkte även testa en metod kallad EC, Elimination Communication, med vilken man kan slippa att använda blöja väldigt tidigt. Mer om det går att läsa på ecsweden.se. Men frågan är ju om man verkligen vill skippa blöjorna när de är så här snygga!

Jag kan också tillägga att vi nu går in på upploppet, den tredje trimestern. Vi har alltså nu ätit upp alla våra grönsaker i tallriksmodellen och går nu in på kolhydraterna. Nu är tillväxtspurt som gäller. 

Vi är nu i kokosnötens nötfas. Jag syftar då på den färska gröna kokosnöten (stenfrukt). Denna fas är den sista av nötternas faser varefter den sedan övergår till att vara en liten liten människa.